秋(空き)時間

 昨日 空き (秋) 時間を利用して 大根 を植えました。

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 種類は 青首大根 と からみ大根 の2種類…
そんなに暑くないだろう… と思いきや… 滝のような汗… 種に汗が…
お隣のおばちゃんに 「あなた似の大根が生まれるかも」って… (笑) でも似たら…どうしよう…

 大根は ・・・ブリしゃぶ・・・薄味のだしに ・ ブリと(刺身サイズより少し大き目に切る) 水菜 ・
薄くスライスした大根 をしゃぶしゃぶにして ブリ+水菜を大根で包み ・ だいこんおろし+かおりの蔵
でいただく! も~ぉ~ 最高~ぅ! そうそう! 〆は 和=おじや 洋=リゾット風 ですよ!
以前は、自分が釣って(ルアー)きた すずき(シーバス) でやっていましたが… 

 からみ大根は ・・・仙崎の石臼挽 蕎麦屋 伊織 のおやっさん にいただいてから 一度は自分で
作ってみたかった…「境田のおやっさん 出来が良かったら今度はあげるね!当然!無農薬だぜぇ~ぃ!」
…それと自分で打った そばで 早く食べたぁ~い!…

 それにしてもなぜ強硬に作付けしたか… 実は今日の営業終了後 岡山県 入りします。
15・16日の連休で大学時代の友人4人で 同期会 をする為です。大学は大阪なのですが なぜか岡山県で?
湯原温泉で昔話に花を咲かせてきます。 飲み過ぎなければ…後日ご報告出来るかと…

ですから、15日 と 16日 のブログは おやすみ でございます。

TAKAO