刺身 - 趣味④
え~ぃ!てんで…! 友人の 岡田氏 から素敵なお届け物… ヒラソ!
解体作業に必要な アサヒ黒ビールとmy包丁 ② – 大出刃 + 柳刃 … やはり職人の“血”が騒ぐのでしょうか?… 私専用の包丁が欲しくなり… 注1)欲しくなった方は、金物屋さんのガラスショーケースに陳列されているものがお薦めです!“職人専用”! 注2)お手入れは、汚れを落とし 刃に熱湯をかけ 乾燥した布巾で拭き取る。 そのまま直し込んでも錆びることはありません。
9日閉店間際 ヒラソが届きました~ぁ!… かなりの手応えだったそうですが…
私には須佐沖産のヒラソ! 新鮮なヒラソ… だけです!
やるしかない! … ということで…
やりました~ぁ!
二枚 におろし 三枚 におろす!
黒ビールが… テンポ良く 進む!
原骨をそぐように、包丁をねかせて切る!
尾のほうの皮と身の間に包丁をねかせて入れ、手で皮を引きながら皮を取る!
ここからは最終的に 真打ち京生子さん(今回は写真特別友情出演無し) が刺身を引き…
黒霧島お湯割りと…美味しく いただきました~ぁ!
岡田さん ありがと~うございました~ぁ! m(_ _)m
これからも お待ちしていま~す! ・・・ し~ん…
TAKAO
今年2回目のゴルフ
11月 4日 晴れ … レオン時代の先輩達とゴルフ旅行へ
関門海峡は穏やかな秋の日差しに…
バスの車中は… 当然!祝杯(?のとりあえず) 後、爆睡 z z z …
育てよう 科学する心 佐賀県立 宇宙科学館
起こされたら… 宇宙科学館 でした。
1F=地球発見ゾーン ・ 佐賀発見ゾーン
2F=地球発見ゾーン ・ 科学のおもちゃ箱
3F=宇宙発見ゾーン ・ プラネタリウム ・ 天文台 となっていて…
早々バイキングで食事 後、プラネタリウムで しっかり 睡眠をとり…
宇宙発見ゾーンでの 宇宙トレーナー や ムーンウォーク は時間が有れば体験したかった
肥前浜宿 酒蔵通り
睡眠はしっかり とった! 酒がきれてきたので酒蔵見学… しっかりと 『試飲』 を楽しんだ…
大吟醸 『鍋島』 の利き酒 ¥500- は 美味しかった…
和多屋別荘10Fから見た景色
泊りの 和多屋さんに着いた頃はもう夕焼けにはいる頃…
温泉に入り いよいよ メイン?の 宴会 …
佐賀牛が …
美味しい料理と焼酎で… 満足しました~ぁ!
その夜…例の如く…呑み過ぎ! 寝ぼけも手伝い先輩のお布団へ入って寝ていた時も… 恥ずかしい…
11月 5日 晴れ …
下を向いたら … 頭がクラクラ~ … どうなることかと先が心配でしたが…
今年 『2回目』 の ゴルフ! 53 / 53 でホールアウト… 何とか こなせました~ぁ!
夕闇迫る 下関の街
天気も良く 楽しく過ごせた 2日間 快く送り出してくれた家族や 同行の先輩方に
『 感 謝 』 申し上げます。 m(_ _)m
さて 来年は どこの地で…?
TAKAO
銀杏
11月1日の朝… 今年も残すところ2ヶ月ですね…
1日ですので近くの松江八幡宮へお参りしてきました…
銀杏の木は未だ紅葉には早いかな …?
紅葉すると綺麗な銀杏ですが…
銀杏ですが… ご存知ですか?
広葉樹でも針葉樹でもないんですって! … じゃ~ぁ何樹?ってか?
雄株と雌株とがあり、実「銀杏」が生るのは当然雌株!
4月~5月にかけて開花するが、実がなるためには受粉が必要!
1㎞離れていても受粉するそうです … 感心・感心…
実は「銀杏」ですが、あまり食べすぎると…中毒症も有り!
たまに5~6個位でも中毒症状が出る場合も…特に70%は5歳未満の小児だそうですよ!
それでも薬草としての効能も…?喘息にも良いようです!
ドイツでは、イチョウ葉エキスが医薬品として認証されていて、日本からドイツ ・ フランスに
輸出していいるようです。
認知症の改善 * 記憶改善 * 脳機能障害の改善 * 末梢循環障害の改善などの効能が
認められるそうです。
俺も食べたほうが よいかも ・・・ 絶句 ・・・ けんど 中毒症にも… 複雑… …。
他に、木材としては… 碁盤 * 将棋盤 * まな板に関しては高級とされているんですよ!
今夜あたり 銀杏を焼いて 粗塩で … 一杯やりたくなりました~ぁ!
TAKAO
サポーター卒業m(- -)m
大阪から帰ってしばらくサポートしていてくれた 愛さん が 本日で卒業します。
m ( - - ) m
今後は、他業種にてもうしばらく 社会勉強と 嫁入り修行に 励むことになります。
僅かな時間でしたが、皆様には大変お世話になりました。
本当に ありがとうございました。
m ( - - ) m
極上 フェイシャルマッサージ キャンペーン実施
極上メンズフェイシャルマッサージ
(通常価格¥1050-) を
¥525- にて 実施 !
期間 11月 1日(金) ~ 11月29日(金)
但し、 注) 土曜日 * 日曜日 * 祭日 を 除く
* 夏の紫外線でダメージを受けたお肌ケアに !
* お肌の毛穴掃除…PM2.5も取り除けるかも?
* 酸化した皮脂は黒ずみの原因!
* お疲れモードの貴男へ…リラックス効果満点!
REMIX からの お も て な し …
是非一度お試しください…
サーフィン - 趣味③
月曜日の朝 … 以外にも波が残っていた… 気持ちは 自転車で 秋吉台へ…の予定だった!
逸る気持ちを落ち着かせながら… 準備!
久しぶりの サーフィン… 移動中の車中…時空を移動しているような気分…心がニュートラルに…
湯本温泉の “足湯” にてポリタンに温泉を入れ… 海から上がった時の“掛け湯”にします。 贅沢でしょ!
その湯本温泉… 秋も徐々に深まっていました…
波情報は 長門市油谷の リバーサーフショップさん からいただいています。
デビューを手伝っていただいた ショップオーナーの 萩山 嘉一氏 いつも ありがとうございます!
サーフィンに興味ある方は リバーの萩さん を頼ってみては…?
サイズと人の数に 圧倒され… 大浜を後にした… しっぽを巻いて…
そして…たどり着いたのは 二位の浜 … サイズはさらにパワーアップ…
意を決して 入ることに …
今日は 「これくらいにしておいてやる」 … とつぶやき … 早々後にした(笑)
浜には … 韓国や中国(漁業器具が多い)のごみが… 当然 日本の ゴミも …
ゴミを 捨てないように しましょうね!
さ~て!
サーフィンはこれからが シーズンの到来!
今シーズンはしっかりと楽しむぞ!
今日は 体の中の “ 灰汁 ” が 抜けたような … 自然って “治癒力” ありますよ!
TAKAO
11月のお休み
暑い暑いって言っていましたが… もう 11月 ですね!
祭日が2度ありますが… 23日の祭日(勤労感謝の日)は おし~い!3連休にならず!
私たちは… 勤労に感謝しながら “お仕事” させていただきます!
※波多野は12日(火) ~ 15日(金)までお休みとなります。
さて、11月のお休みですが…
11月
4日(月)*5日(火) 4日は振替休日です!のでお気を付けくださいネ!
11日(月)
17日(日)*18日(月)
25日(月)
となっています。 よろしくお願いします 😀
*** お越しの節は 事前の電話予約 がおすすめ! ***
秋のギャラリー
秋といえば… 芸術の秋 !
今秋も 永冨 賢治氏 の作品を お楽しみください。
「モノサシトンボの顔」
「2013年 日本の自然コンテスト」で入選
草につかまって、大きな目で私と会話しているトンボ
山口市で撮影
・・・ エピソード・・・
撮影にはマクロレンズを使っているそうですが… なんと!その距離…
帽子のつば位… ですから… 15㎝ ~ 20㎝ くらいでは?ないでしょうか !
大概トンボさんは身を守るため… 2 ~ 3m 近づくと逃げます!
逃げないんです!それどころか… 会話している様にも…
神業です!
永冨さん「雑念を捨て“無”になり、綺麗にカッコよく撮ってあげるね…」って思えば
伝わりますよ… ですって! やはり! 神業!
真似はできませんよ! 師匠…
*** まだまだ作品はございますが…
REMIX ギャラリーをのぞいてみてくださいね *** 素敵な作品と出会えますよ …
TAKAO















