金曜日, 5月 8th, 2020
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ジビエ料理 シチュー
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コロナウィルスがもたらす 影響 ・・・
自粛 ・・・(;’∀’)
自分と向き合う時間が 多くなる ・・・
暇 ??? (笑)
てな訳で! お客様から頂いた
ジビエ ! 鹿肉!!! にく肉・・・(;’∀’)
AM5:30 ~ 2時間! 煮込み!!!
前夜から ワインに漬け込み・・・ こみ込み・・・
今朝 5;00 起床!!!
出勤時間ギリギリ!!! 美味しそうな写真撮るの忘れていました(笑)
さらに! 仕上げに 30分煮込み( ^ω^)・・・
美味しゅ~ ございました!!!( ^ω^)・・・
TAKAO